Na een intensieve en persoonlijke periode lijkt Robèrt van Beckhoven zijn leven opnieuw richting te geven. De bekende patissier en jurylid van Heel Holland Bakt heeft achter de schermen grote veranderingen doorgemaakt die zijn dagelijks leven zichtbaar hebben beïnvloed.
De scheiding met Pirjo de Winkel, na een relatie van twintig jaar, liet niet alleen emotionele sporen achter, maar vroeg ook om een nieuwe manier van leven en werken. Ook op praktisch en financieel vlak moest Robèrt opnieuw zijn weg vinden, wat zorgde voor een periode van heroriëntatie.
In een openhartig gesprek met Weekend vertelt hij hoe 2026 voor hem is begonnen en welke stappen hij inmiddels heeft gezet. Daarbij benadrukt hij dat rust, structuur en focus momenteel centraal staan, terwijl hij voorzichtig vooruitkijkt zonder het verleden te ontkennen.
Een nieuw jaar met verrassende vooruitzichten
“2026 is goed van start gegaan. Het was in de winkel alleen even minder, vanwege de sneeuwval”, vertelt Robèrt openlijk over de start van het jaar. Die tijdelijke terugval zorgde voor minder aanloop in de winkel, maar bracht hem niet uit balans of onzekerheid.
Integendeel, de bakker laat doorschemeren dat er achter de schermen nieuwe plannen worden voorbereid. Hij spreekt over “leuke dingen”, waar hij voorlopig nog weinig over mag zeggen, maar de toon klinkt veelbelovend. “Ik denk dat je schrikt als het bekend wordt.”
Voor dit nieuwe project heeft Robèrt zelfs zijn grenzen verlegd en recent keerde hij terug uit Parijs, waar hij betrokken was bij internationale opnames die hem zichtbaar nieuwe energie gaven.
Fit blijven door beweging en discipline
Naast zijn werkzaamheden wordt Robèrt ook gevraagd hoe hij zichzelf fysiek en mentaal sterk houdt in deze fase van zijn leven. Zijn antwoord is nuchter en past bij zijn bekende werkethiek.
“Ik zit nooit hè. Ik loop de hele dag door, dus elke dag kom ik makkelijk aan mijn stappen.” Die actieve levensstijl sluit naadloos aan bij zijn dagelijkse werkzaamheden in de bakkerij, waar stilzitten simpelweg geen optie is.
Volgens Robèrt voelt bewegen niet als een verplichting, maar als een vanzelfsprekend onderdeel van zijn routine. “Dat is heel fijn.” Ook het ouder worden ziet hij niet als een probleem, want hij voelt zich nog steeds energiek. “Ik voel me nog steeds fit, ik heb er geen moeite mee.”
Geen haast op liefdesgebied
Tijdens het gesprek komt ook zijn privéleven ter sprake, waarbij vooral zijn liefdesleven onderwerp van gesprek wordt. Na twintig jaar in een vaste relatie te hebben gezeten, kiest Robèrt nu bewust voor afstand en rust.
Hij benadrukt dat hij momenteel geen behoefte voelt aan een nieuwe relatie of romantische verplichtingen. “Gewoon nog even rust. Laat me met rust joh”, grapt hij met een knipoog. Die luchtige opmerking onderstreept dat hij zichzelf de tijd gunt om alles op zijn plek te laten vallen. Voor Robèrt draait deze fase vooral om stabiliteit en zelfzorg. “Eerst balans, dan de rest.”
Familieman in hart en nieren
Ondanks zijn drukke agenda blijft familie een vaste en belangrijke factor in het leven van Robèrt. Hij maakt bewust ruimte vrij voor zijn dierbaren, ook wanneer zijn agenda overvol lijkt. Zo bezocht hij onlangs een première samen met zijn dochter en kleindochter, wat voor hem een bijzonder moment was.
“Ze weten dat opa altijd druk is, maar we maken tijd.” Die gezamenlijke momenten geven hem energie en relativeren de drukte van het werk. “Om leuke dingen te kunnen doen, zoals de première van vandaag.” Juist in een periode waarin veel verandert, vormen deze familiemomenten een stabiele basis.
Samen bakken als vaste traditie
Dat bakken een centrale rol speelt binnen de familie van Robèrt, zal niemand verbazen. Samen bakken is uitgegroeid tot een vaste traditie die zorgt voor ontspanning en verbondenheid. Het draait daarbij niet om perfectie, maar om samen bezig zijn en plezier maken.
Eén gerecht staat daarbij steevast centraal. “Onze specialiteit is worstenbroodjes maken.” Die eenvoudige activiteit symboliseert voor Robèrt meer dan alleen koken. Het staat voor samen lachen, praten en even ontsnappen aan de dagelijkse hectiek, iets wat hij in deze levensfase extra waardeert.
