Het Spaanse horecahoofdstuk van de familie Rutten is inmiddels ten einde gekomen, maar dat betekent niet dat ze zich zonder uitleg uit de voeten hebben gemaakt. In het programma Daar Gaan Ze Weer kreeg je een kijkje in hun grote droom: een eigen bar onder de zon.
Je zag ze vol enthousiasme beginnen, maar ook de deuren weer sluiten. Inmiddels doen er online allerlei verhalen de ronde over hun plotselinge vertrek, iets waar Elisa en Demi nu zelf op reageren. En dat doen ze niet zachtzinnig.
Sluiting kwam pas aan het einde van het seizoen
Er werd gesuggereerd dat de familie halsoverkop de Spaanse kust had verlaten, midden in het zomerseizoen. Maar dat klopt absoluut niet, aldus Elisa.
In een interview met Veronica Superguide legt ze uit dat de sluiting van hun bar pas veel later plaatsvond. “En we zijn niet met de noorderzon vertrokken. We hebben alles keurig afgehandeld.” Volgens haar zijn alle zaken netjes afgerond en is er geen sprake van vluchten of paniek. De suggestie dat ze er zomaar tussenuit geknepen zijn, voelt voor haar oneerlijk en onterecht.
Slechte afspraken met de verhuurster
Volgens Demi ligt de oorzaak van het vroegtijdige einde vooral bij de eigenaresse van het pand. Er zouden vooraf allerlei toezeggingen zijn gedaan die uiteindelijk niet werden nagekomen. “Er was ons veel beloofd.
Zo zouden we een nieuw terras krijgen van de eigenaresse, maar uiteindelijk is ze haar afspraken niet nagekomen. En dat terwijl wij alle vergunningen op orde hadden.” De frustratie klinkt duidelijk door in haar woorden. De familie had zich goed voorbereid en vol goede moed hun plannen uitgewerkt, maar werd daarin volgens hen belemmerd door het niet-naleven van afspraken.
Personeelsproblemen door wantrouwen en misstanden
Niet alleen de samenwerking met de verhuurster bleek een struikelblok. Ook het personeel liet, tot hun grote spijt, te wensen over. Demi licht toe dat er serieuze problemen speelden op de werkvloer, waarbij drank en drugs een rol speelden.
“Klanten kregen dan het wisselgeld niet terug, omdat de bestelling zogenaamd duurder was geworden. Het personeel stak het geld dan in eigen zak.” Dit gedrag leidde tot onrust bij de klanten en zorgde voor een onwerkbare situatie voor de familie Rutten, die juist een gastvrije en eerlijke zaak wilde neerzetten.
De familie kijkt terug zonder spijt
Ondanks alles kijken Elisa en Demi met opgeheven hoofd terug op hun Spaanse avontuur. Ze hebben risico’s genomen, zichzelf uitgedaagd en zijn niet weggelopen voor de moeilijkheden.
De droom is misschien anders verlopen dan gehoopt, maar ze laten zich niet neerzetten als mensen die onverantwoord zijn vertrokken. Door hun kant van het verhaal te delen, hopen ze nu eindelijk korte metten te maken met de hardnekkige geruchten.
