Een avond onbeperkt eten hoort ontspannen te zijn, maar voor meerdere gasten van restaurant Nian Hao in Goes liep dat anders. Bezoekers deelden online ervaringen waarin teleurstelling en gezondheidsklachten centraal stonden.
Die signalen bereikten ook Rob Geus, bekend van het televisieprogramma De Hygiënepolitie. De hygiëne-expert besloot het all you can eat-restaurant persoonlijk te inspecteren. Wat begon als een regulier bezoek, groeide uit tot een confronterende controle met opvallende bevindingen en stevige conclusies.
Klachten van gasten stapelen zich op na bezoek aan restaurant
Het klassieke Chinees-Indische restaurant maakte eerder de overstap naar een modern all you can eat-concept. Volgens verschillende bezoekers ging die verandering ten koste van kwaliteit en beleving. Mandy bezocht Nian Hao samen met haar partner Niels en haar moeder.
Het gezelschap kwam al snel tot een teleurstellende conclusie. “Het was helemaal niks meer”, vertelt Mandy. Niels viel vooral de staat van het restaurant op. “Er zaten gaten in de vloer, de borden stonden op de grond opgestapeld.” Ook het buffet maakte geen goede indruk. “Ook was het eten nog niet opgesteld en was niks warm. Terwijl we er als een van de eerste waren.”
Ziekteklachten zorgen voor extra zorgen bij terugkerend bezoek
Bij een volgend bezoek sloeg de sfeer volledig om. Mandy’s moeder werd kort na het eten onwel. “Mijn moeder was er niet lekker van geworden”, legt Mandy uit. Een bezoek aan het toilet in het restaurant bleek geen optie. Daardoor moest zij uitwijken naar de buren.
Tekst gaat verder onder de video
“We hebben er geen melding van gemaakt en zijn meteen naar huis gegaan.” Online recensies laten zien dat deze ervaring geen uitzondering was. Meerdere gasten meldden maag- en darmklachten na een bezoek aan het restaurant.
Rob Geus besluit restaurant grondig te inspecteren
De vele meldingen vormden voor Rob Geus aanleiding om in te grijpen. Hij stuurde zijn team alvast vooruit. Die eerste inspectie leverde direct zorgen op. “Ik heb mijn team vorige week al vooruit gestuurd en ook zij hadden last van buikkrampen.
Er was beschimmeld fruit en groente. Het gaat totaal niet goed.” Bij binnenkomst oogde het restaurant volgens Rob modern en schoon. Toch ontbrak er iets essentieels. De sfeer liet volgens hem te wensen over, ondanks het strakke uiterlijk.
Eerste indruk positief maar snel omslaande beoordeling
Aanvankelijk was Rob nog mild positief over de ruimte. “Het was heel groot, echt een balzaal”, merkte hij op. Dat gevoel verdween echter snel. Hij stoorde zich aan het gebrek aan aandacht.
“De tafel plakt en je krijgt alleen een tafel toegewezen en dat was het. Verder komt er niemand langs.” Die afstandelijkheid zorgde voor een onpersoonlijke ervaring, wat volgens Rob niet past bij een restaurant dat kwaliteit wil uitstralen.
Problemen in de keuken en bij het buffet
Tijdens de inspectie werden de tekortkomingen steeds zichtbaarder. Vastgevroren ijsbakken trokken direct de aandacht. “Zo kijk eens, dat noemen ze de gletsjers van Oostenrijk”, grapt Rob. “De ijsbakken zitten zo vastgeplakt aan de vriezer dat je ze nooit meer los krijgt.
Dus misschien moet de vriezer een keer ontdooid worden.” Ook bij het warme buffet ging het mis. “Ik schrik me de blaren. De biefstuk hoort minimaal 60 graden te zijn en zit op 36 graden.” Dat vormt een serieus risico voor de voedselveiligheid.
Kritiek op omvang menu en afwijzing van hulp
Rob plaatste ook vraagtekens bij het enorme aanbod. “Op zaterdagavond bieden ze denk ik 80 verschillende gerechten aan. Dan denk ik: waarom zo veel? Krimp dat een beetje in en bewaar de kwaliteit.” Hij bood aan om mee te denken over verbeteringen. Die hulp werd resoluut afgewezen. “Nee, dat hoeft niet.
Wij gaan gewoon proberen om het beter te doen.” Pogingen tot overleg liepen vast. Zelfs een gesprek met een tolk eindigde voortijdig. “Ik kon mijn verhaal geeneens doen of ik werd al uitgescholden en er werd opgehangen”, aldus de tolk.
